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Yb提问: 咸甜月饼有哪些

Ai回答: 咸甜月饼是一种结合了咸味和甜味的月饼，通常通过馅料的搭配来实现口味的平衡。以下是一些常见的咸甜月饼种类：

1、蛋黄莲蓉月饼
特点：莲蓉的甜味与咸蛋黄的咸香完美结合，是经典的中秋月饼之一。
馅料：莲蓉、咸蛋黄。

2、五仁月饼
特点：传统月饼，馅料丰富，包含多种坚果和果仁，口感层次丰富。
馅料：核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、橄榄仁等，通常加入糖和少量盐调味。

3、豆沙蛋黄月饼
特点：豆沙的甜味与咸蛋黄的咸味相互衬托，口感细腻。
馅料：红豆沙、咸蛋黄。

4、叉烧月饼
特点：叉烧的咸香与月饼皮的甜味形成对比，风味独特。
馅料：叉烧肉、糖浆、五香粉等。

5、火腿月饼
特点：火腿的咸鲜与月饼皮的甜味结合，口感丰富。
馅料：火腿、糖、猪油等。

6、椰蓉蛋黄月饼
特点：椰蓉的香甜与咸蛋黄的咸味搭配，口感独特。
馅料：椰蓉、咸蛋黄。

7、双黄白莲蓉月饼
特点：双倍咸蛋黄的咸香与白莲蓉的甜味结合，口感更加浓郁。
馅料：白莲蓉、双咸蛋黄。

8、奶黄流心月饼
特点：奶黄馅的甜味与流心部分的咸味结合，口感丰富且层次分明。
馅料：奶黄馅、咸蛋黄流心。

9、梅干菜月饼
特点：梅干菜的咸香与月饼皮的甜味结合，风味独特。
馅料：梅干菜、猪肉、糖等。

10、咸蛋黄肉松月饼
特点：咸蛋黄与肉松的咸香与月饼皮的甜味结合，口感丰富。
馅料：咸蛋黄、肉松、糖等。

这些咸甜月饼各具特色，适合不同口味偏好的消费者。在中秋节期间，这些月饼常常成为人们送礼和享用的佳品。

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提问时间: 2025-05-07 08:55:37

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