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Yb提问: 广州吃什么馅的月饼

Ai回答: 广州人吃月饼，传统上偏爱经典的广式月饼，其特点是皮薄馅多、松软香甜。常见的广式月饼馅料有以下几种：

1、莲蓉月饼：是最具代表性的广式月饼之一，分为单黄莲蓉和双黄莲蓉，其中“黄”指的是咸蛋黄，与莲蓉的甜味相得益彰。

2、五仁月饼：五仁月饼内含多种果仁，如核桃仁、杏仁、榄仁、瓜子仁和芝麻等，口感丰富，香脆可口，是传统口味之一。

3、豆沙月饼：以红豆沙为馅，口感细腻，甜而不腻，适合喜欢甜食的人。

4、水果月饼：现代创新口味，包括凤梨、芒果、草莓等多种水果口味，受到年轻人的喜爱。

5、冰皮月饼：虽然不是传统意义上的馅料分类，但冰皮月饼以其独特的外皮（糯米制成，无需烘烤）和多样化的馅料（如奶黄、榴莲、抹茶等）在近年来非常流行，尤其在广州这样的南方城市更受欢迎。

6、叉烧月饼：这是一种比较特别的咸口味月饼，内含叉烧肉，是咸月饼中的经典之作，体现了广式点心的另一面。

每到中秋节，广州的饼家还会推出各种创新口味的月饼，满足不同消费者的口味需求。

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提问时间: 2025-05-06 22:04:16

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