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Yb提问: 云记火腿月饼

Ai回答: 云记火腿月饼是一种具有地方特色的传统食品，主要流行于中国云南省。这种月饼的特点是其馅料中加入了云南特有的宣威火腿，使得月饼既有传统的甜味也有独特的咸香味道，口感层次丰富。除了宣威火腿外，还可能加入如核桃、芝麻等其他食材来增加风味。

制作时，会先将精选的火腿切成小丁或细丝，与白糖以及其他辅料混合均匀后作为馅料包裹在用面粉制成的皮里面，然后通过烘焙而成。由于融合了甜和咸两种口味，因此受到了很多人的喜爱。

如果您对尝试自己动手做云记火腿月饼感兴趣，可以在网上找到相关的食谱教程；当然，在中秋节期间，也可以直接在市场上购买到现成的产品来品尝这一美味佳肴。

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提问时间: 2025-05-05 18:36:17

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