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Yb提问: 月饼的馅种类

Ai回答: 月饼是中国传统节日中秋节时食用的一种糕点，根据馅料的不同，可以分为多种类型。以下是几种常见的月饼馅料：

1、莲蓉月饼：以莲子制成的莲蓉作为主要馅料，甜中带有一丝清雅的香气。

2、豆沙月饼：使用红豆或绿豆制成的豆沙馅，口感细腻甜美。

3、五仁月饼：包含核桃、杏仁、花生、芝麻和瓜子等多种坚果，以及果干如葡萄干、桔皮等混合而成，味道丰富。

4、奶黄月饼：内馅为蛋黄和奶酪混合制成，口感滑嫩，甜而不腻。

5、流心月饼：馅料中心含有流动性的液体，通常是奶黄或巧克力，咬开后会有浓郁的奶香或巧克力味流出。

6、冰皮月饼：外层为透明的冰皮，内馅多为豆沙、莲蓉等，口感清凉，适合夏季食用。

7、水果月饼：使用新鲜水果如草莓、芒果、榴莲等制成馅料，清新爽口。

8、肉松月饼：以肉松作为馅料，适合喜欢咸味的人群。

9、绿茶月饼：以抹茶粉为主要馅料，口感清新，带有淡淡的茶香。

10、黑芝麻月饼：内馅由炒熟的黑芝麻与糖制成，香气浓郁，是很多人喜爱的传统口味。

这些只是月饼馅料中的一部分，市面上还有许多创新的口味，如冰淇淋月饼、燕窝月饼、咖啡月饼等，满足不同人群的口味需求。

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提问时间: 2025-05-09 11:34:23

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